Сопровождение Предложение по кооперативной модели Яркета

[Владимир Муравьев]

Предлагаю рассмотреть вот такую модель для нашего ПК

Кооперативная модель :=
Производство -> Переработка -> Продажи -> Поставки ->Прибыль -> Поддержка -> Производство (круг замыкаем)

С чего начать. Предлагаю начинать с того, что мы можем реализовать такую ПК модель локально, т.е. то что не потребует больших вложений и отработать схему.
Исходя из того что есть и то что пользуется спросом это:
Мясо - Колбасные изделия
Мука - Выпечка Хлеба

Важно в этом то, что есть не просто продажа сырья, а есть переработка. и далее идем по модели.

Я думаю, что кооператив это впервую очередь ОРГ структура, которая все собирает в правильную модель. Все делают Производство - Продажи - Поставки - Прибыли. но никто не завершает это Поддержкой.

Таким образом Кооперативу главное построить рабочую схему. Не обязательно чтобы мы сами владели производством.

Поддержка := Совместная Закупка (которая поддерживает производство на первом шаге) + Инвестиции в расширение бизнеса

Давай на конкретном примере:
Валера производит мясо -> Отвозим на переработку, получаем колбасу -> Маркет плейс обеспечивает продажи -> Логистика, доставка -> Прибыль в фонд -> Собираем новую Совместную Закупку ИЛИ Делаем Новый Кооперативный Производственный Заказ + Остатки средств реинвестируем в расширение Валеры либо в закупку более качественных кормов и материалов.

В этой схеме остаются следующий вопросы. Как мы делаем Продажи. Как мы делаем Поставки.

Предлагаю на первом этапе сделать Продажи - среди своих + реклама через своих + закинуть удочку в целевые группы (это на будущее).
Поставки нас ограничивают регионами, где мы находимся сами.

по схеме Производство -> Переработка -> Продажи..

История с хлебом - пример локальной истории, Сладости - можно уже расширить регион. Колбаса - межрегион.

 

[Василий Городецкий]

Ну да, как @Анатолий Поварницын говорил, что они там бычка хотят ростить. Тоже самое по сути получается.
А что нужно, что начать реализовывать такую штуку?
Писать положение или список ресурсов (людей, продукции, цепочек) доступных? Или что?

 

[Владимир Муравьев]

Да, предложение по документам такое. Для работы с такими производителями как Валера с Картошкой или Анатолий с Бычками, объединить их в один ЦПК, который будет заниматься их поддержкой и развитием и с дальнейшим выводом на Яркет.

Мы как кооператив можем заключить договора на поставку нашей продукции под единым брендом для столовых, кафе и ресторанов? Конечно для этого нужно сначала иметь набор товаров для поставки. Но просто предлагаю обсудить как один из элементов модели.

Что мне в этой модели нравится это то, что мы сами можем вести контроль качества продукции либо в момент ее закупки, либо в момент ее фасовки под нашу упаковку. Сами можем контролировать доставку продукции до места назначения. И сами будем получать по голове если с качеством что-то не так.

Еще один положительный момент. Мы можем сами как кооператив закупать продукцию у наших производителей. И если она качественна, после одной-двух закупок можем гарантировать выкуп на ближайшее будущее, вплоть до 1-2 лет.

Кстати в эту модель отлично уйдет и мясо и колбаса и кортошка и капуста. Все можно закупать.

Еще один момент. Мы убираем конкуренцию. Закупочная цена будет соответствовать качеству продукции и спросу на товар.

Дополнительно можно выводить хороших производителей на маркет и раскручивать их уже самостоятельно.

Таким образом в этой модели мы имеем два пула производителей. Те кто уже готов к маркету и участвует в соотв. программе. И те кто не готов, которым мы помогаем вырасти. Соотвественно первых выставляем на маркет, вторых подращиваем на поставках в столовые.

 

[Василий Городецкий]

Мы как кооператив можем заключить договора на поставку нашей продукции под единым брендом для столовых, кафе и ресторанов?

нет конечно. Ни Валера, Ни Толя не имеют сертификатов. Обсуждали же. Такие сделки без сертификатов не проводятся. Если это только не кооперативные кафешки, где просто не может обслужиться проверяющий))